На счет формальдегидов, то сейчас существуют экологичные варианты OSB-плит — класса эмиссии Е0 или Е1. Такие плиты безопасны для жилых помещений. При покупке обязательно запросите сертификаты, панели должны быть от проверенного производителя. Могу порекомендовать компанию
https://doma-povolzhja.clients.site/ которая строит дома из СИП-панелей собственного производства. Используются только качественные материалы, монтаж выполняют профессионалы, предусмотрена защита от влаги. Можно с уверенностью сказать, что вы получите теплый и безопасный дом, который прослужит вам 50–80 лет и дольше.