Если можно найти поддоны нужных вам размеров б/у, то конечно это более лучший вариант, так как они будут стоить вам дешевле, чем если бы вы заказывали их изготовление у кого-либо.

Я бы не сказал что овчина выделки стоит, то есть да вы можете сэкономить, а смысл? Изготовление пластиковых емкостей не стоит достаточно дорого, причем таким образом вы можете получить именно такие поддоны, которые вам нужны, вместе с отверстиями для слива и так далее. Обращаться же можно в любую фирму, к примеру вот тут предлагается производство пластиковых емкостей для воды https://www.svarplastik.ru/