Хочу купить биткоин за евро. Какие есть варианты, чтобы это сделать безопасно и выгодно в интернете? Есть ли какие-то ограничения по сумме при обмене?

Я тоже считаю, что лучше менять криптовалюту на P2P-платформах. Популярные , которые часто используются в России: Bybit P2P, OKX P2P, Huobi P2P. Вы можете договориться с продавцом о любом удобном способе оплаты, включая банковские переводы, электронные кошельки и даже наличные при личной встрече.