У нас на складе будет проходить инвентаризация. Нужно ограничить к нему доступ посторонних чтобы избежать случайного или намеренного перемещения товаров. Посоветуйте как это можно сделать?

Советую использовать  опечатывающие устройства для дверей https://pechati61.ru/plombir/opechativauschee-ustr/ Их применяют для пломбирования дверей офисов, разных точек доступа на склад. Любое нарушение целостности такой пломбы становится очевидным сигналом о том, что кто-то проникал на склад незаконно.