Пикник - это отличный повод для кулинарного перформанса! Секрет транспортировки греческого салата - раздельное хранение. Помидоры, огурцы и перец нарежьте дома, сложите в один большой ланч-бокс или контейнер, но не солите. Лук можно добавить к ним. Отдельно в маленьком герметичном соуснике увезите заправку - оливковое масло высшего качества, смешанное с сушеным орегано и щепоткой черного перца. Сыр фета везите цельным бруском в своем контейнере, а маслины - в баночке. На месте останется лишь красиво соединить овощи в миске, сверху аккуратно покрошить фету руками, выложить маслины, полить заправкой и лишь в самом конце посолить крупной морской солью. Это гарантирует хрусткость и отсутствие лишней влаги. Для безупречного результата сверьтесь с эталонной инструкцией, вот греческий салат рецепт классический пошаговый https://ru.ipepper.org/recipe/salat-grecheskiy-klassicheskiy/ - там подробно описана и техника, и подбор продуктов. Удачного пикника и восхищенных взглядов ваших друзей!