Ни в коем случае не поздно! Меня обучала международная академия итальянской кухни в 38 лет, и это было одно из лучших решений в моей жизни. В академии нет возрастных ограничений, более того, ценится предыдущий опыт работы в ресторанной сфере. В моей группе учились люди от 20 до 45 лет, и это создавало особую атмосферу обмена опытом. Преподаватели относятся с большим уважением к студентам с опытом работы. После окончания я вернулась в Россию и открыла свой ресторан итальянской кухни, который сейчас очень успешен.