Когда учился в школе, тоже было сложно с этой темой, пока не наткнулся на https://periodictable1869.ru. Там есть статьи, где подробно и понятно объясняются основные химические процессы, в том числе окислительно-восстановительные реакции. Самое удобное – есть примеры, так что можно сразу увидеть, как это работает на практике. Если хочешь разобраться, советую заглянуть!