Кто вам такое сказал? Дело в том, что разные удобрения используют в разное время года. И весна - это как раз очень удачная пора для подкормки плодовых деревьев. Вот здесь есть очень толковая статья о том, какие удобрения используются в это время года:
https://selhoztrest.ru/clauses/podkormka-plodovykh-derevev-i-kustarnikov-vesnoy/ Там найдете ответы на ваши вопросы