Можно профнастил с 18 взять, он и туда идет, и туда. Для крыши вообще почти любую толщину листа можно брать, в рекомендациях стоит от 0,3 мм до 1,2 мм. Практика показывает, что лучше всего ведет себя лист с толщиной 0,5 мм – это как раз восемнадцатый. У него, кстати, и ширина удобная, причем что для крыши, что для забора – очень рекомендую этот вариант.