Конечно, очень неприятная ситуация, но хорошо, что вы обнаружили этот факт нарушения ваших прав. Все-таки торговая марка принадлежит вам и никто не может ее использовать в своих целых, тем более без вашего на то согласия. Думаю, не составит труда доказать вашу правоту, но чтобы предоставить в суде доказательства, вы можете сделать независимую экспертизу товарного знака
https://sud-tech-expertiza.ru/ekspertiza-tovarnogo-znaka . После этого вы получите акт-заключение с вердиктом эксперта и вы сможете представить этот документ в суде.