Форум Бирюлево

Разное => Курилка => Тема начата: Rideva от 31 Январь 2020, 10:25:48



Название: Закваска для йогурта
Отправлено: Rideva от 31 Январь 2020, 10:25:48
Кто делает домашний йогурт - посоветуйте, какую закваску лучше всего выбрать для этого дела? Чтобы йогурт получился однородный и без комочков?


Название: Re: Закваска для йогурта
Отправлено: Krasin от 31 Январь 2020, 10:30:07
покупаю в аптеке такие беленькие кробочки вот название не помню - люблю йогрут


Название: Re: Закваска для йогурта
Отправлено: Лира Струй от 31 Январь 2020, 10:45:55
Я перешла на закваску Виво и делаю только из нее йогурты и кефир себе и детям. Вот об этой закваске подробнее https://vivo.by/production/yoghurt-vivo.html (https://vivo.by/production/yoghurt-vivo.html) Стоит она не дорого, флакона хватает на несколько заквашиваний, в итоге выходит отличный свежий йогурт без комков. Важно еще соблюдать температурный режим - тогда никаких проблем с приготовлением кисломолочки не будет.